O processo
de selecionar e cruzar as melhores plantas para gerar híbridos existe desde os
primeiros dias da agricultura, quando as colheitas ainda eram domésticas. Hoje
em dia a técnica tem a mesma base, mas com alguns ganhos tecnológicos. As
sementes híbridas proporcionam maiores produções, melhor qualidade,
uniformidade, sabor e nutrição às hortaliças, bem como maior resistência a
pragas e condições climáticas adversas.
A técnica
consiste em cruzar plantas selecionando as melhores e mais desejadas
características de cada uma. Assim, cada pesquisador tem a opção de combinar as
melhores qualidades de cada planta, de acordo com o objetivo almejado, visando
oferecer ao horticultor híbridos com maior eficiência no manejo e na
produtividade. As sementes híbridas produzem 25% a mais do que a tradicional,
exigindo menos água, fertilizantes e mão de obra.
A Seminis é uma das
maiores empresas de pesquisa, produção e comercialização de sementes de
hortaliças e frutas. Segundo o gerente de Marketing e engenheiro agrônomo,
Álvaro Peixoto da Seminis, a empresa tem como objetivo adotar uma abordagem
mais integrada e sustentável para aumentar a oferta de alimentos e identificar
alternativas ao uso de agroquímicos.
A empresa
direcionou seus investimentos para pesquisa focada no combate às doenças e
pragas que venham atacar a planta. O desenvolvimento da tecnologia em híbridos
permitiu que as hortaliças se tornassem mais resistentes às pragas e doenças.
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